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Progetto “tracce di un giardino”

Un giardino dedicato alla biodiversità      Il giardino dell’Osteria all’Undici è stato ristrutturato nella primavera 2021 in un’ottica di benessere, sostenibilità e biodiversità; un esempio di giardino con un concetto di biodiversità all’interno dei contesti urbani. “Ciascuna specie, poco importa se… Continue Reading…

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“Tracce di un giardino”

https://www.laregione.ch/cantone/bellinzonese/1584520/bellinzona

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“Storie di vita e memorie dimenticate”

Un esposizione fotografica di chiara Zocchetti all’Osteria all’undici

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Il nostro Chef Carlo Rigamonti a DJ Chef

Un esperienza tra gusto e udito promossa dalla Radiotelevisione Svizzera Italiana su Rete Tre

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Catering sostenibili. In collaborazione con le Botteghe del Mondo.

Una collaborazione tra le Botteghe del Mondo e il Laboratorio L’Acquolina della Fondazione Sirio Un servizio di catering creato con i prodotti del commercio equo venduti dalle Botteghe del Mondo. Proposta di Catering – Insalata di quinoa*(Bolivia) con ceci neri*(Italia)… Continue Reading…

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Il menù del Parco

Un progetto in collaborazione con la fondazione del Parco del Piano di Magadino. Sabato 11.9.2021 si proporrà il “piatto del parco” tramite un evento gastronomico che oltre alla nostra osteria all’undici coinvolgerà diversi ristoranti della regione. In questa occasione sarà… Continue Reading…

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I giovedì all’undici Eventi Gastro-Artistici

Ogni ultimo giovedì del mese verranno proposti degli eventi gastro-artistici. Un binomio tra gastronomia e arte nelle sue molteplici forme; pittura, architettura, fotografia, musica, teatro, cinema, danza…